Sombrerete, 30 de marzo de 2026.- La presidenta Claudia Sheinbaum informó que México alcanzó la autosuficiencia alimentaria en frijol tras producir más de 1 millón 200 mil toneladas durante el ciclo agrícola 2025.
Durante la inauguración del centro de beneficio y embolsado ‘Beatriz González Ortega’ en Sombrerete, Zacatecas, la mandataria destacó que el gobierno federal compró 96 mil toneladas de frijol a los productores en 2025, mientras que en los centros de acopio se pagó el kilogramo a 21 pesos.
Sheinbaum criticó la práctica de los intermediarios, conocidos como ‘coyotes’, quienes ofrecían entre 7 y 8 pesos por kilogramo fuera de los centros de acopio. “Vamos a hacer una campaña, a seguir buscando la venta directa de productor a consumidor, porque parte del problema es que quien se queda con la ganancia es el intermediario, lo compra a 7 pesos y la vende en 27”, expresó.
El nuevo centro procesará mensualmente 1,400 toneladas de frijol de las variedades negro zacatecas y pinto saltillo. Además, la presidenta anunció que el gobierno federal ampliará la cantidad de frijol acopiado en Zacatecas.
Durante el evento, el gobernador de Zacatecas, David Monreal Ávila, fue abucheado por productores presentes.
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